• 食事/スポーツ栄養学
  • 栄養
  • 気を付けたい栄養素・その他

妊娠したら知っておきたいこと！ ～水銀～妊娠したら知っておきたいこと！ ～水銀～

  • #妊娠期
  • #栄養素
こども向けにする

魚介類で注意することは？

魚介類には、餌とする食物に含まれる微量の水銀が蓄積していることがあります。これらの魚介類をたくさん食べると、体内に水銀が取り込まれ、胎児に悪影響を及ぼすおそれがあります。水銀は、採れる産地に関係なくどの魚にも含まれますが、魚介の大きさや種類により含まれる水銀の量が違います。

魚介の種類と摂取量の目安は、以下の表の通りです。

出典：日本スポーツ振興センター ハイパフォーマンスセンター 国立スポーツ科学センター. 女性アスリートのための栄養・食事ガイドブック, 2022．

この記事は「こどもむけ」の文章がありません。
読みたい時は、「大人向け」にきりかえて読んでください。

参考文献

  • ライフステージ別の食事のポイント：特に気をつけたい栄養素　５．妊娠中、とりすぎ中尉の栄養素！．女性アスリートのための栄養・食事ガイドブック，pp37，日本スポーツ振興センター ハイパフォーマンスセンター 国立スポーツ科学センター，2022．

関連ページ

「食事/スポーツ栄養学」の記事を読む